节目专挑最有群众基础的饮食传言开刀：从“千滚水致癌”“骨头汤补钙”“香蕉通便”等全民级误区，到“西瓜籽肚里长瓜”“吃鸡爪写字变丑”“柿子螃蟹同食中毒”等童年经典传言，更有“土能做成特色小吃”“青蛙能保鲜牛奶”等颠覆认知的冷知识。每集开篇都用大众深信不疑的刻板印象制造悬念，随即抛出反转真相，打破“长辈说的就是对的”“常识就是真理”的固有认知。
